普洱茶工序原理图解视频-普洱茶工序原理图解视频教程(13日推荐)
揉捻是普洱茶鲜叶杀青之后的制作工序，即借助外力使茶菁成条，同时破坏茶鲜叶细胞组织，使茶叶内含物质附着于茶菁表面的过程。压型，用纱布将固定种类和重量的茶装好，蒸汽软化茶菁后，将其压制成饼、沱、砖、瓜等形状。 6、风干，将成型茶叶至于阴凉通风处，普洱茶品牌品质分类标准待茶叶干燥后成型。取? 普洱茶和绿茶的杀青相比，温度控制的低，是为了普洱茶在日后的存放过程中能够有转化能力，做到越陈越香。杀青的另一个目的是为了是茶叶变的软且有韧性。
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普洱茶越陈越香的原理
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普洱茶加工的基本工序
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